معلومة

زيت القلي وكيفية التخلص منه

زيت القلي وكيفية التخلص منه


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

زيت القلي وكيفية التخلص منه: التخلص الصحيح من الزيت للقلي. من التحصيل إلى المنح. معلومات عن الأضرار البيئية الناجمة عن نفايات الزيوت الغذائية.

التخلص من زيت الطهي المستعمل

L 'نفط مستنفدمن أصل غذائي يأتي من طهي الطعام. يتم إنتاجه في المنزل وكذلك في محلات القلي ، المطاعم ، متعهدو الطعام ، مقاصف الشركة أو مطاعم الوجبات السريعة. إذا تم إنتاج القليل من "الزيت المقلي" في المنزل ، فكر في الأمرماك دونالدأو في أهم مطعم في مدينتك.

في إيطاليا ، وفقًا لتقديرات وزارة الصحة وبيانات CONOE ، يتم إطلاق ما يقرب من 1.4 مليون طن من الزيت النباتي للاستهلاك كل عام.

تبيع الشركات التي تجمع زيت الطهي المستخدم الزيت المستخدم مباشرةً إلى الأشخاص الذين ينتجون وقود الديزل الحيوي ؛ عندما يكون زيت القلي مخصصًا لإنتاج وقود الديزل الحيوي ، فإنه يخضع لعمليات تنظيف ميكانيكية لإزالة بقايا الطعام والماء. بدلا من ذلك ، فإنزيت الطبخ المستعمل الغرض منه هو التصنيع ، على سبيل المثال ، إنتاج الصابون.

زيت نباتي منهك ما نص عليه القانون

يصنف زيت الطهي المستخدم على أنهنفايات غير خطرة(CER 200125) وعلى هذا النحو لا يمكن تشتت في البيئة لا من قبل المطاعم ولا من قبل العائلات.

على المستوى التنظيمي ، في العديد من البلدان الأوروبية ، بما في ذلك إيطاليا ، لم يتم بعد تنظيم بعض جوانب سلسلة نفايات الزيوت التي تنتجها المنازل. لسوء الحظ، الزيت القلي، على الرغم من كونه نفايات ، إلا أنه ينتهي به الأمر في كثير من الأحيان في نظام الصرف الصحي.

يحدد إطار العمل التوجيهي بشأن النفايات 2008/98 / EC زيوت ودهون الطعام المستخدمة برمز EWC (CER) 20 01 25 ، النفايات غير الخطرة. فيما يتعلق بإدارة النفايات ، يتمثل المعيار المرجعي الوطني في الجزء الرابع من المرسوم التشريعي 3 أبريل 2006 ، رقم. 152 ("قانون البيئة") الذي ألغى واستبدل ، من بين أمور أخرى ، "مرسوم رونشي" (المرسوم التشريعي 22/1997).

أي شخص يرمي زيت القلي في نظام الصرف الصحي يحظر الفن بشكل أساسي. المرسوم التشريعي رقم 192 لسنة 2006 الذي يحظر التخلص غير المنضبط من النفايات على الأرض وفي التربة ووضعها في المياه السطحية والجوفية.

في الواقع ، يجب ألا نتخلص من زيت القلي فقط لأن القانون ينص على ذلك: يجب أن نتأكد من التخلص السليم منه لأن بضع قطرات من الزيت يمكن أن تلوث كمية هائلة من الماء.

زيت القلي هل يمكن إعادة استخدامه؟

أظهرت الأبحاث الحديثة ذلكإعادة استخدام نفس الزيت لقلي مختلفإنه مضر جدًا لصحتك. للوصول إلى جميع المعلومات ، أدعوك لزيارة الصفحة:إعادة استخدام الزيت للقلي.

زيت القلي وكيفية التخلص منه

عمليةالتخلص من زيت الطهي المستعمل انها بسيطة جدا.

سيكون كافيا بالنسبة لك اجمع الزيت المقلي في حاويات خاصة وتسليمها إلى نقاط التجميع. في بعض مدن إيطاليا ، يتم أيضًا جمع النفط من الباب إلى الباب. يمكن لأولئك الذين لا تتوفر لديهم هذه الخدمة أن يسألوا بلدية الإقامة أين ومتى يمكنهم تقديم خدماتهم الخاصةنفط مستنفد. بشكل عام ، يمكن توصيل زيت الطهي المستخدم المُجمع في زجاجات إلى نفس بلدية الإقامة مع مراعاة الأيام والأوقات المحددة.

كيفية المضي قدما؟

أحضر زجاجة بلاستيكية كبيرة ذات فوهة واسعة. ستعمل زجاجة من منظف الغسيل أو منعم الملابس.

باستخدام زجاجة كبيرة ، ستتاح لك الفرصة لتسليم الزيت إلى نقاط التجميع مرتين فقط في السنة. بعد القلي ، انتظر حتى يبرد الزيت ثم انقله إلى الزجاجة.

أين تأخذ زيت القلي المستخدم؟

كما ذكرنا ، فإن عملية جمع زجاجات الزيت المستعملة من الباب إلى الباب نشطة في بعض البلديات. اطلب من بلدية إقامتك النظر في هذا الاحتمال.

بدلاً من ذلك ، يمكنك إعطاء الزجاجة التي تحتوي على الزيت المستخدم إلى نقاط التجميع المحلية (جزر بيئية ، اتحادات ، مكاتب بلدية ...) أو ، مرة أخرى ، يمكنك التحدث إلى صاحب مطعم: سيكون بعض أصحاب المطاعم على استعداد لتقديم الزجاجة الخاصة بك مع معظم غمس كميات الزيت المستعمل المنتجة في مطابخهم.

لمزيد من المعلومات:التخلص من الزيت المقلي.


فيديو: برنامج المطبخ - أضرار زيت القلي وطريقة للتخلص من سموم الزيت - الشيف آيه حسني - Al-matbkh (شهر فبراير 2025).